雞尾酒315種

出版時間:2010-1  出版社:輕工  作者:稻保幸  頁數:223  譯者:崔柳  
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內容概要

  本書將315種雞尾酒分門別類,以圖片附加制作方法及情節記憶的形式進行了詳細介紹和解脫。

作者簡介

作者:(日本)稻保幸 譯者:崔柳

書籍目錄

按基酒劃分315種雞尾酒概覽調制雞尾酒的計量單位315種雞尾酒介紹 金酒 朗姆酒 利口酒 伏特加 白蘭地 龍舌蘭 威士忌 葡萄酒 其他 非酒精類雞尾酒的基礎知識 雞尾酒的歷史 雞尾酒的品飲方法 雞尾酒的分類 調制雞尾酒的工具 盛裝雞尾酒的杯具 調制雞尾酒的輔助材料 調制雞尾酒的基本技巧

章節摘錄

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編輯推薦

《雞尾酒315種》:現代人·飲品系列

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用戶評論 (總計22條)

 
 

  •     就是我要的那本書,我是現到實體書店轉了才到網上買的,比實體書店便宜的多了,雞尾酒種類也全,調配寫得也清楚,滿分!
  •     喜歡雞尾酒錯綜復雜的顏色搭配,還有令人回味的口感,以及無限的想象力和驚喜~
  •     挺好,有圖有講解還有介紹!是我需要的那種
  •     我購買此書,是想豐富自己的業余生活
  •     書的質量不錯,內容也很好,不管是兼職學酒還是了解知識 都很不錯
  •     看著就感覺美美的,真的很好,我喜歡
  •     是在書店看到的,想買又太貴,當當的價格真的很便宜!
  •     非常實用,分類很清楚。特別適合買了一瓶就后想變花樣喝的主兒。分基酒組織各種雞尾酒排列。其他小欄目也挺好用。照片精美也是買它的原因。好書一本。
  •     雖然是315種 但還不是想象中那么全 朋友隨便說的一種 酒吧常見的 就沒找到
  •     挺不錯的書。,有趣,詳細
  •     紙質好,內容精
  •     感覺寫的過于簡單了,注重數量,而沒有注重質量,還沒有其他的調酒書好看
  •     書本封面有點陳舊跟磨痕,內頁也有折痕。沒有標準的oz計算,另外目錄上如果有英文的雞尾酒名(A-Z)能查就好了,只用雞尾酒名查找很費勁。跟想要的書有點差距。優點:照片很多。按照基酒分類雞尾酒。
  •     這本書買的太虧了,書中的計量方式不夠準確,對于初學者來說不夠實用。
  •     內容多為網上抄襲,錯誤百出。
  •     跟新華書店的書一模一樣
  •     此書很好,發貨也很快,強烈推薦!
  •     現代人·飲品系列:雞尾酒315種
  •     只看了書,沒有嘗試調
  •     東西和描述的一致,值得購買
  •     書質量不錯,內容很精彩,
  •     好多種酒
 

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